Aspectos generales del mercado de la leche de cabra en la Ciudad de David y simulación del costo de producción del litro de leche

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Marín De Gracia, Angel A. (autor)
Otros Autores: Sánchez S., Víctor O. (Director), Guerra Martínez, Pedro (asesor), Corella Justavino, Juan (asesor)
Formato: Tesis Libro
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá 
082 0 4 |2 21  |a T 636.39142  |b M33 
100 1 |a Marín De Gracia, Angel A.  |e autor 
245 1 0 |a Aspectos generales del mercado de la leche de cabra en la Ciudad de David y simulación del costo de producción del litro de leche   |c / Angel A. Marín De Gracia ; Director: Víctor O. Sánchez S. ; Asesores: Pedro Guerra Martínez, Juan Corella Justavino 
264 3 |a David, Chiriquí, Panamá :   |b Universidad, Facultad de Ciencias Agropecuarias,   |c 2015 
300 |a xvi, 56 páginas :   |b ilustraciones ;   |c 28 cm 
336 |2 rdacontent  |a texto  |b txt 
337 |2 rdamedia  |a sin mediación  |b n 
338 |2 rdacarrier  |a volumen  |b nc 
500 |a "Trabajo de graduación sometida para optar por el título de Ingeniero Agrónomo Zootecnista". -- Página del título 
502 |g Tesis  |b Ingeniería  |c Universidad de Panamá. Facultad de Ciencias Agropecuarias, Escuela de Ciencias Agropecuarias,  |d 2015 
505 2 |a Planteamiento del Problema. Antecedentes. Justificación. Objetivos. Objetivo General. Objetivos Específicos. Hipótesis. Alcances y Limitaciones. Revisión de Literatura. Antecedentes de la cabra. Razas de cabra. Producción de leche de cabra. Actividad caprina en Panamá. Otros usos de la leche de cabra. Características de la leche de Cabra. Componentes nutricionales comparativos de la leche de Cabra con respecto a la materna y la vaca (en 100 ml). Genética mejorada de las cabras. Ventajas de mercado para la explotación de leche de cabra. Materiales y Métodos. Ubicación. Materiales y Métodos. Población y Muestra. Variables a Evaluar. Procesamiento y Análisis de Datos. Procesamiento de datos. Análisis de datos. Resultados y Discusión. Unidad animal por categoría de animal. Evolución de rebaño en un hato de 100 cabras e indicadores. Evolución de rebaño de 50 cabras y dos sementales (G 1). Evolución de rebaño de 50 cabras y dos sementales (G 2). Esquema sencillo de recolección de estiércol de cabra. Costos fijos, variables e ingresos. Costos totales, ganancia y costos totales. TIR, Van, rB/C. Análisis estadísticos de cada una de las encuestas aplicada. Encuestas aplicada a cada local comercial. Conclusiones. Recomendaciones. Referencias Citadas. Anexos.  
650 7 |2 LEMB  |9 138963  |a LECHE DE CABRA  |x PRODUCCION  |z PANAMA  |z CHIRIQUI (PROVINCIA) 
650 7 |2 LEMB  |9 158195  |a COSTOS DE PRODUCCION 
650 7 |2 LEMB  |9 153240  |a PRODUCTOS LACTEOS  |x COMERCIALIZACION  |x METODOS ESTADISTICOS 
650 7 |2 LEMB  |9 157566  |a AGRICULTURA  |x ASPECTOS ECONOMICOS 
650 7 |9 135496  |a ZOOTECNIA  |v TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS 
700 1 |a Sánchez S., Víctor O.  |e director 
700 1 |a Guerra Martínez, Pedro  |e asesor 
700 1 |a Corella Justavino, Juan  |e asesor 
942 |2 ddc  |c TS 
945 |a NC 
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