Aspectos generales del mercado de la leche de cabra en la Ciudad de David y simulación del costo de producción del litro de leche
Autor principal: | Marín De Gracia, Angel A. (autor) |
---|---|
Otros Autores: | Sánchez S., Víctor O. (Director), Guerra Martínez, Pedro (asesor), Corella Justavino, Juan (asesor) |
Formato: | Tesis Libro |
Materias: |
Ejemplares similares
-
Influencia de la raza y el número de lactancia sobre el desempeño productivo y la composición nutricional de leche en cabras (capra hircus) bajo condiciones tropicales /
por: Cedeño, Héctor - Algunos elementos críticos sobre la estrategia de los programas de mejora genética para incrementar la producción de leche en países de América Latina.
-
Evaluación de propiedades de modelación no lineal para el ajuste de curvas de lactancia en cabras lecheras (Capra Hircus) /
por: Saavedra, Roberto R. -
Evaluación sensorial de quesos frescos elaborados a base de leche de vaca y leche de cabra, saborizados con una mezcla de especias naturales.
por: García Hernández, Donald Enrique
Publicado: (2012) -
Evaluación química y sensorial de quesos frescos elaborados de leche de vaca y de leche de cabra, mezcladas en diferentes proporciones /
por: González Garay, Sandra Josefa