Nutrición y dietoterapia

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Roth, Ruth A. (autor)
Otros Autores: Pineda Sánchez, Diana Guadalupe (tr.)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
English
Publicado: México, D. F. : McGraw-Hill, ©2009.
Edición:1a. ed.
Materias:
Tabla de Contenidos:
  • Prefacio.
  • Agradecimientos.
  • Revisores.
  • Como usar este texto.
  • Principios de nutrición.
  • Mantenimiento de la salud mediante una buena nutrición.
  • Terapia nutricional médica.