La Administración de los servicios de alimentación : calidad, nutrición, productividad y beneficios
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Medellin, Colombia :
Universidad de Antioquia,
1992.
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| Edición: | 1ra. ed. |
| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá
| Número de Clasificación: |
641.3 |
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| Copia | Disponible |