Código de prácticas para la fabricación de premezclas alimenticias

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: Organización Panamericana de la Salud Área de Salud Familiar y Comunitaria. Unidad de Nutrición. (autor)
Otros Autores: Kim, Sunny (Editor ), Winder, Alex (diseñador)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
English
Publicado: Washington, D.C. : OPS, ©2005.
Colección:(FCN/NU/ 66-16/04)
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá 
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060 4 |a WA 695   |b Or3 2005 OPS 
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110 2 |a Organización Panamericana de la Salud  |b Área de Salud Familiar y Comunitaria. Unidad de Nutrición.  |e autor  |9 135003 
245 0 0 |a Código de prácticas para la fabricación de premezclas alimenticias   |c / editado por: Sunny Kim ; diseñador gráfico: Alex Winder 
264 4 |a Washington, D.C. :   |b OPS,   |c ©2005. 
300 |a v, 34 páginas :   |b ilustraciones ;   |c 28 cm. 
336 |2 rdacontent  |a texto  |b txt 
337 |2 rdamedia  |a sin mediación  |b n 
338 |2 rdacarrier  |a volumen  |b nc 
490 0 |a (FCN/NU/  |v 66-16/04) 
500 |a Incluye anexo. 
505 2 |a Sección 1: Alcance. – Sección2: Términos y definiciones. – Sección 3: Sistema de gestión de la calidad (SGC). – Sección 4: Programas de cumplimiento de los requisitos previos a las BPF. – Sección 5: Inocuidad de los alimentos. – Sección 6: Directrices para la auditoría.  
650 7 |2 DCS  |9 154806  |a CALIDAD DE LOS ALIMENTOS 
650 7 |2 DCS  |9 196863  |a MEZCLAS ALIMENTARIAS 
650 7 |2 DCS  |9 196864  |a INDUSTRIA DE ALIMENTOS 
650 7 |2 DCS  |9 196865  |a INSPECCION DE ALIMENTOS 
650 7 |2 DCS  |9 157656  |a ALIMENTOS  |x NORMAS 
650 7 |2 DCS  |9 196866  |a LEGISLACION SOBRE ALIMENTOS 
700 1 |9 196861  |a Kim, Sunny  |e editor 
700 1 |9 196862  |a Winder, Alex  |e diseñador 
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