Manejo y cultivo de Amaranthus spp. como Quelite en la Sierra Norte de Puebla, México
Existe en la actualidad un gran interés por el uso potencial de las verduras- a las cuales generalmente se les menciona como tradicionales, locales indígenas- con el objeto de poder superar la desnutrición así como lograr apoyar formas de subsistencia rurales y urbanas en diferentes regiones del mun...
Descripción completa
Detalles Bibliográficos
| Autor principal: |
Mapes Sánchez, Cristina
(autor) |
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| Otros Autores: |
Basurto, Francisco
(autor),
Bautista, Leonel
(autor) |
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| Formato: | Libro
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| Lenguaje: | Spanish |
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| Publicado: |
México, Distrito Federal :
Universidad Nacional Autónoma de México,
©2012
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| Edición: | Primera edición |
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| Materias: |
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