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Manejo y cultivo de Amaranthus spp. como Quelite en la Sierra Norte de Puebla, México

Existe en la actualidad un gran interés por el uso potencial de las verduras- a las cuales generalmente se les menciona como tradicionales, locales indígenas- con el objeto de poder superar la desnutrición así como lograr apoyar formas de subsistencia rurales y urbanas en diferentes regiones del...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Mapes Sánchez, Cristina (autor)
Other Authors: Basurto, Francisco (autor), Bautista, Leonel (autor)
Format: Book
Language:Spanish
Published: México, Distrito Federal : Universidad Nacional Autónoma de México, ©2012
Edition:Primera edición
Subjects:

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