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| LEADER |
03053nam a2200349 i 4500 |
| 003 |
PA-PaUSB |
| 005 |
20170802082816.0 |
| 006 |
a|||||r|||| 001 0 |
| 007 |
ta |
| 008 |
170728s2013 pn ||||| |||| 00| 0 spa d |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá
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| 082 |
0 |
4 |
|2 21
|a T 917.28721
|b J17
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| 100 |
1 |
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|a Jaén Henrriquez, Inkayra G.
|e autor
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| 245 |
1 |
0 |
|a Origen y evolución de la producción y venta de manjar blanco y bocadillo en el corregimiento de Antón cabecera 1912 - 2012
|c / por: Inkayra G. Jaén Henrríquez ; asesor Pantaleón García
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| 264 |
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1 |
|a Penonomé, Panamá :
|b Centro Regional Universitario de Coclé,
|c 2013
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| 300 |
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|a v, 96 páginas :
|b ilustraciones a color ;
|c 28 cm
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| 336 |
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|2 rdacontent
|a texto
|b txt
|
| 337 |
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|
|2 rdamedia
|a sin mediación
|b n
|
| 338 |
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|2 rdacarrier
|a volumen
|b nc
|
| 500 |
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|a "Trabajo de graduación para optar por el título de licenciado en Humanidades con especialidad en Geografía e Historia". - En la página del título.
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| 502 |
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|b Licenciatura
|c Universidad de Panamá. Centro Regional Universitario de Coclé Dr. Bernardo Lombardo, Facultad de Humanidades, Escuela de Geografía e Historia
|d 2013
|g Tesis
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| 505 |
2 |
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|a Generalidades de la investigación. Titulo de la propuesta. Descripción de la investigación. Justificación. Planteamiento de la investigación. Hipótesis.Objetivos. Marco teórico. Delimitación del problema. Metodología. Fuentes.Técnicas. Aspectos físicos del corregimiento de Antón cabecera. Ubicación. Superficie. Forma. Limites. Geología. Hidrografia. Clima. Suelo. Regiones de vegetación. Fauna. Origen y evolución de la producción venta del Manjar Blanco y Bocadillo en el corregimiento de Antón cabecera Origen del nombre Antón.Antecedentes históricos. Origen del Manjar Blanco y el Bocadillo en Antón. Primeros personajes que se dedicaron a la elaboración del Manjar Blanco y el Bocadillo.Elaboración de los dulces desde sus inicios. Elaboración de los dulces en la actualidad. Preparación del Manjar blanco y el Bocadillo. Vendedores ambulantes de Manjar Blanco y Bocadillo en el corregimiento de Antón cabecera. Vendedores Ambulantes. Distribución del Manjar Blanco y Bocadillo en Antón. Conclusiones. Recomendaciones. Bibliografía. Anexos.
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| 650 |
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7 |
|2 Lemb
|9 148374
|a CONFITERIA
|z PANAMA
|z COCLE (PROVINCIA)
|x PRODUCCION
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| 651 |
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4 |
|2 LEMB
|a ANTON (COCLE, PANAMA : CORREGIMIENTO)
|x CONDICIONES SOCIALES
|
| 651 |
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4 |
|2 LEMB
|a ANTON (COCLE, PANAMA : CORREGIMIENTO)
|x CONDICIONES ECONOMICAS
|
| 651 |
|
4 |
|2 LEMB
|a ANTON (COCLE, PANAMA : CORREGIMIENTO)
|x DESCRIPCIONES Y VIAJES
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| 700 |
1 |
|
|a García Bethancourt, Pantaleón
|e asesor
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| 942 |
|
|
|2 ddc
|c TS
|
| 945 |
|
|
|a LA
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| 999 |
|
|
|c 207745
|d 207743
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|2 ddc
|4 0
|6 T_917_287210000000000_J17
|7 0
|8 T
|9 352872
|a 10
|b 10
|c 15
|d 2017-07-28
|e obsequio
|o T 917.28721 J17
|p 00304739
|r 2017-07-28
|t e.1
|w 2017-07-28
|y TS
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|2 ddc
|4 0
|6 T_917_287210000000000_J17
|7 0
|8 T
|9 352957
|a GBT
|b GBT
|c 15
|d 2017-07-31
|e obsequio
|o T 917.28721 J17
|p GBT14050313
|r 2017-07-31
|t e.2
|w 2017-07-31
|y TS
|