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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá
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| 082 |
0 |
4 |
|2 21
|q SIBIUP
|a 664.36
|b V52
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| 100 |
1 |
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|9 209733
|a Vega Turizo, Alberto
|e autor
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Guía para la elaboración de aceites, caracterización y procesamiento de nueces
|c / Alberto Vega Turizo ; edición: Luis Enrique Acero Duarte, Henry Yesid Bernal, Leonor Rodríguez Montenegro ; ilustraciones: Luis Aurelio Durán.
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| 264 |
|
1 |
|a Bogotá, Colombia :
|b Convenio Andrés Bello,
|c 2004.
|
| 300 |
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|
|a 86 páginas :
|b ilustraciones ;
|c 28 cm.
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| 336 |
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|2 rdacontent
|a texto
|b txt
|
| 337 |
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|2 rdamedia
|a sin mediación
|b n
|
| 338 |
|
|
|2 rdacarrier
|a volumen
|b nc
|
| 362 |
1 |
|
|a Began in 2006.
|
| 490 |
0 |
|
|a (CAB, Ciencia y Tecnología ;
|v no. 139)
|
| 490 |
0 |
|
|a (Serie de guías agronindustriales de las UPAR ;
|v 17)
|
| 500 |
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|
|a Diciembre de 2004.
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| 500 |
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|
|a "UPAR"--Cubierta.
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| 500 |
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|
|a Título tomado de la cubierta.
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| 500 |
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|
|a Donación del Convenio Andrés Bello, 2018.
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| 504 |
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|
|a Bibliografía: página 79.
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| 505 |
2 |
|
|a Aspectos generales de las grasas y aceites comestibles. --Incidencia de las grasas y aceites en la salud humana. -- Materias primas para la obtención de grasas y aceites comestibles. -- Especies promisorias para la obtención de aceites comestibles. -- Procesos para la obtención de aceites comestibles a partir de materias primas convencionales. --Procesos para la obtención de aceites comestibles a partir de especies promisoria. -- Caracterización y procesamiento de nueces. --Técnicas prácticas para el control de calidad de los aceites comestibles. -- Maquinaria y equipos para el procesamiento y obtención de aceites comestibles y nueces. --Posibilidades comerciales para aceites comestibles obtenidos de las especies promisorias
|
| 650 |
|
7 |
|a ACEITES VEGETALES
|2 LEMB
|9 158288
|
| 650 |
|
7 |
|a ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES
|2 LEMB
|9 156539
|
| 650 |
|
7 |
|a PLANTAS OLEAGINOSAS
|2 LEMB
|9 161536
|
| 650 |
|
7 |
|a TECNOLOGIA AGRICOLA
|2 LEMB
|9 160963
|
| 650 |
|
7 |
|a MERCADEO DE PRODUCTOS AGRICOLAS
|9 180376
|
| 700 |
1 |
|
|a Acero Duarte, Luis Enrique,
|9 69158
|d 1952-
|e editor
|
| 700 |
1 |
|
|a Bernal Malagón, Henry Yesid
|9 82744
|e editor
|
| 700 |
1 |
|
|a Rodríguez Montenegro, Leonor
|9 208795
|e editor
|
| 700 |
1 |
|
|a Durán Delgado, Luis Aurelio,
|9 208796
|d 1967-
|e ilustrador
|
| 942 |
|
|
|2 ddc
|c BK
|
| 945 |
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|
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|
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