Guía para la elaboración de aceites, caracterización y procesamiento de nueces
Autor principal: | Vega Turizo, Alberto (autor) |
---|---|
Otros Autores: | Acero Duarte, Luis Enrique, 1952- (Editor ), Bernal Malagón, Henry Yesid (Editor ), Rodríguez Montenegro, Leonor (Editor ), Durán Delgado, Luis Aurelio, 1967- (ilustrador) |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Bogotá, Colombia :
Convenio Andrés Bello,
2004.
|
Colección: | (CAB, Ciencia y Tecnología ;
no. 139) (Serie de guías agronindustriales de las UPAR ; 17) |
Materias: |
Ejemplares similares
-
Guia para la elaboracion de aceites comestibles, caracterizacion y procesamiento de nueces
por: Vega Turizo, A.
Publicado: (2004) -
La palmera de aceite /
por: Surre, Christian
Publicado: (1969) -
Guía para la elaboración de aceites comestibles, caracterización y procesamiento de nueces / Alberto Vega T.
por: Vega Turizo, Alberto -
Palma de aceite : manejo para rendimientos altos y sostenibles
Publicado: (2012) -
Elaboración de la práctica experimental de refinación de aceites vegetales crudos para el laboratorio de operaciones unitarias.
por: Roncal Martínez, Emilio Javier
Publicado: (1991)