Implementación de agroindustria de cacao para elaboración de chocolates, como estrategia para el mejoramiento económico de la cooperativa de servicios múltiples cacao bocatoreño (COCABO R.L.)

Basados en la implementación de una chocolatería, que tiene como materia principal el chocolate del área de Bocas del Toro, en Panamá, específicamente en la cooperativa de Cacao, COCABO, R.L. aprovechamos la fertilidad de la región, además el valor agregado de que ya era una empresa cooperativa debi...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Muñoz Cortez, Eidy Enith (autor)
Otros Autores: Pitty V., Aris Z. (Director), Jaramillo, Eloy (asesor), Wedemeyer, Voldy (asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá 
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100 1 |a Muñoz Cortez, Eidy Enith  |e autor 
245 1 0 |a Implementación de agroindustria de cacao para elaboración de chocolates, como estrategia para el mejoramiento económico de la cooperativa de servicios múltiples cacao bocatoreño (COCABO R.L.)  |c / Presentado por: Eidy Enith Muñoz Cortez ; [Directora de tesis Aris Pitty ; asesores Eloy Jaramillo y Voldy Wedemeyer] 
264 3 |a Panamá :  |b Universidad, Facultad de Ciencias Agropecuarias,  |c 2016 
300 |a vii, 87 páginas :  |b ilustraciones ;  |c 28 cm 
336 |a texto  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a no mediado  |b n  |2 rdamedia 
338 |a volumen  |b nc  |2 rdacarrier 
500 |a "Trabajo de graduación sometido para optar por el título de Ingeniería en agronegocios y desarrollo agropecuario". -- Página de título. 
502 |g Tesis  |b Ingeniería  |c Universidad de Panamá. Facultad de Ciencias Agropecuarias, Escuela de Desarrollo Agropecuario,  |d 2016 
520 3 |a Basados en la implementación de una chocolatería, que tiene como materia principal el chocolate del área de Bocas del Toro, en Panamá, específicamente en la cooperativa de Cacao, COCABO, R.L. aprovechamos la fertilidad de la región, además el valor agregado de que ya era una empresa cooperativa debidamente constituida, en la cual se realizó un estudio de mercado que reveló resultados favorabIes, lo cual nos motivo a desarrollarlo. Tomando en consideración que no hay una competencia directa, ya que no existe en la región una chocolatería, legamos a la conclusión de que el negocio es factible y además con una proyección creciente de modo que resultaría ser un negocio muy interesante para La inversión de parte de cualquier inversionista o capitalista. Propusimos una gama de exquisitos productos como confites, pasteles, tartas, dulces, bombones personalizados y para ocasiones especiales, entre otras originales delicatesen; lo que nos hace únicos en el lugar y probablemente también en el país. Siendo esto una ventaja estratégica en el mercado. 
650 7 |a INDUSTRIA DEL CACAO  |9 211091  |2 LEMB  |z PANAMA  |z BOCAS DEL TORO (PROVINCIA) 
650 7 |a CHOCOLATE  |9 211092  |x INDUSTRIA Y COMERCIO  |z PANAMA  |z BOCAS DEL TORO (PROVINCIA) 
650 7 |a CHOCOLATE  |9 211092  |x PRODUCCION  |z PANAMA  |z BOCAS DEL TORO (PROVINCIA)  |v PROYECTOS 
650 7 |a COOPERATIVAS AGRICOLAS  |9 139658  |2 LEMB DIG.   |x ASPECTOS ECOONOMICOS  |x PANAMA  |x BOCAS DEL TORO (PROVINCIA) 
650 7 |a PROYECTOS DE DESARROLLO AGRICOLA  |9 174355  |2 LEMB DIG.  |z PANAMA 
650 7 |a AGRONOMIA  |9 162552  |v TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS 
700 1 |a Pitty V., Aris Z.  |e director 
700 1 |a Jaramillo, Eloy  |e asesor 
700 1 |a Wedemeyer, Voldy  |e asesor 
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