Conservación de frutas y hortalizas : procedimientos a pequeña escala

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Leach, M.
Otros Autores: Mason, M. (, coaut.), López Lorenzo, Venancio (, tr.)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Zaragoza : Editorial Acribia , 1964.
Colección:Manuales de Técnica Agropecuaria
Materias:
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260 0 |a Zaragoza  |b  : Editorial Acribia  |c , 1964. 
300 |a 227 p.  |b  : ilus. 
490 0 |a Manuales de Técnica Agropecuaria 
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650 4 |a CONSERVACIÓN DE HORTALIZAS 
700 1 0 |a Mason, M.  |e , coaut. 
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