Análisis comparativo del contenido de aflatoxina total y toxina T-2 en maíz (Zea mays) utilizado para consumo animal proveniente de los Estados Unidos de América y maíz nacional, cosecha 2017-2018
El maíz por ser una fuente rica en carbohidratos tiene un riesgo potencial de contaminación por hongos especialmente toxicogénicos, estos pueden desarrollarse en el campo o en el almacenamiento si las condiciones como temperatura y humedad son aptas para que se origine la formación de micotoxina...
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | , |
| Format: | Thesis Book |
| Language: | Spanish |
| Subjects: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá
| Call Number: |
T 664.762 |
|---|---|
| Copy | Available |
SIBIUP
| Copy | Available |
|---|