Inducción y fortalecimiento de los aspectos básicos de alimentación y nutrición : curso de gastronomía, Centro de Promoción de la Salud Penonomé y COIF de Antón. Febrero-Marzo 2008

Objetivos General: 1.Participar activamente en la promoción y ejecución de acciones, orientadas a la detección de los factores condicionantes de alteraciones de la conducta alimenticia en los participantes Objetivos Específicos: 1.Realizar un diagnóstico para medir el conocimiento de los participant...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Vergara B., Priscilla (autor)
Otros Autores: Barsallo, Eduardo (asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Materias:
Acceso en línea:http://up-rid.up.ac.pa/5046/1/priscilla_vergara.pdf
Descripción
Sumario:Objetivos General: 1.Participar activamente en la promoción y ejecución de acciones, orientadas a la detección de los factores condicionantes de alteraciones de la conducta alimenticia en los participantes Objetivos Específicos: 1.Realizar un diagnóstico para medir el conocimiento de los participantes en relación a la alimentación y nutrición 2.Capacitar en temas de salud y nutrición. 3.Orientar a los participantes para llevar a cabo acciones preventivas de trastornos nutricionales 4.Aplicar técnicas antropométricas para evaluar el estado nutricional de los alumnos. 5.Incorporar una nueva forma de alimentación sana y productiva. 6.Evaluar los resultados de la encuesta aplicada.
Notas:En: UP- RID
Descripción Física:vi, 141 páginas : ilustraciones, figuras ; 28 cm