Inducción y fortalecimiento de los aspectos básicos de alimentación y nutrición : curso de gastronomía, Centro de Promoción de la Salud Penonomé y COIF de Antón. Febrero-Marzo 2008

Objetivos General: 1.Participar activamente en la promoción y ejecución de acciones, orientadas a la detección de los factores condicionantes de alteraciones de la conducta alimenticia en los participantes Objetivos Específicos: 1.Realizar un diagnóstico para medir el conocimiento de los participant...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Vergara B., Priscilla (autor)
Otros Autores: Barsallo, Eduardo (asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Materias:
Acceso en línea:http://up-rid.up.ac.pa/5046/1/priscilla_vergara.pdf
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100 1 |a Vergara B., Priscilla  |e autor 
245 1 0 |a Inducción y fortalecimiento de los aspectos básicos de alimentación y nutrición :   |b curso de gastronomía, Centro de Promoción de la Salud Penonomé y COIF de Antón. Febrero-Marzo 2008  |c / presentado por: Magister Priscilla Vergara B. ; facilitador: Dr. Eduardo Barsallo. 
264 3 |a Penonomé, Panamá :  |b Centro Regional Universitario de Coclé, Vicerrectorìa de Investigación y Postgrado,  |c 2008 
300 |a vi, 141 páginas :  |b ilustraciones, figuras ;  |c 28 cm 
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500 |a En: UP- RID 
502 |g Tesis  |b Maestría  |c Universidad de Panamá. Centro Regional Universitario de Coclé,  |d 2008 
520 3 |a Objetivos General: 1.Participar activamente en la promoción y ejecución de acciones, orientadas a la detección de los factores condicionantes de alteraciones de la conducta alimenticia en los participantes Objetivos Específicos: 1.Realizar un diagnóstico para medir el conocimiento de los participantes en relación a la alimentación y nutrición 2.Capacitar en temas de salud y nutrición. 3.Orientar a los participantes para llevar a cabo acciones preventivas de trastornos nutricionales 4.Aplicar técnicas antropométricas para evaluar el estado nutricional de los alumnos. 5.Incorporar una nueva forma de alimentación sana y productiva. 6.Evaluar los resultados de la encuesta aplicada. 
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