Panamá, más que un destino, la ruta del sabor /
Objetivo general: El objetivo de esta investigación es mostrar que la gastronomía en Panamá es un hecho social, resaltando y valorando cada uno de los ingredientes con que es preparado los alimentos para darlo a conocer como un producto turístico gastronómico, tanto para nacionales como para extran...
Autor principal: | |
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Otros Autores: | , |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá
Número de Clasificación: |
T 917.287 |
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Copia | Disponible |