Manual de industrias de los alimentos /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Amos, A. J. (compilador), Esain Escobar, Jaime (traductor)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Zaragoza, España : Editorial Acribia, 1968.
Materias:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS > MANUALES HIGIENE DE LOS ALIMENTOS > MANUALES CONSERVACION DE ALIMENTOS > MANUALES INDUSTRIAS ALIMENTICIAS > MANUALES

Descripción
Descripción Física:	1962 páginas : ilustraciones ; 24 cm.

Ejemplares similares