Evaluación microbiológica del proceso de depuración de moluscos bivalvos /
La depuración o purificación, es un proceso que consiste en mantener a los moluscos en tanques de agua de mar limpia, en condiciones que permitan maximizar la actividad natural de filtración y expulsar así el contenido intestinal. De esta manera, se potencia la separación de los contaminantes expuls...
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| Formato: | Tesis Conjunto Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
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| Acceso en línea: | http://up-rid.up.ac.pa/6871/1/boris_chong.pdf |