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| LEADER |
03590nam a2200373 i 4500 |
| 003 |
PA-PaUSB |
| 005 |
20240513090651.0 |
| 006 |
a|||||r|||| 00| 0 |
| 007 |
ta |
| 008 |
230613t19731969mx a|||| |||| 00| 0 spa d |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá
|
| 040 |
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|a SIBIUP
|b spa
|c SIBIUP
|e rda
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| 060 |
0 |
4 |
|a WB 400
|b W670 1973
|
| 100 |
1 |
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|9 58804
|a Williams, Sue Rodwell
|e autor
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Nutrición y dietoterapia /
|c Sue Rodwell Williams ; traducido por Orlando Espinosa de los Monteros.
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| 250 |
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|
|a Primera edición en español: septiembre de 1973
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| 264 |
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1 |
|a Mexico :
|b Editorial Pax-México :
|b Centro Regional de Ayuda Técnica,
|c 1973,
|
| 264 |
|
4 |
|c ©1969
|
| 300 |
|
|
|a xx, 759 páginas :
|b ilustraciones, cuadros ;
|c 24 cm
|
| 336 |
|
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|2 rdacontent
|a texto
|b txt
|
| 337 |
|
|
|2 rdamedia
|a sin mediación
|b n
|
| 338 |
|
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|2 rdacarrier
|a volumen
|b nc
|
| 504 |
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|a Incluye bibliografia al final de cada capitulo
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| 505 |
2 |
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|a Fundamentos de la nutrición. Estudio de la nutrición. -- Carbohidratos. -- Grasas. -- Proteínas. -- Metabolismo dela energía. -- Vitaminas: vitaminas solubles en grasa. -- Vitaminas: vitaminas solubles en agua. -- Los minerales. -- Agua y electrolitos. -- Digestión, absorción y metabolismo. La nutrición aplicada en la nutrición publica. Falsa información alimenticia. -- Protección de los alimentos. -- Influencias, culturales, sociales y psicologicas en los habitos alimenticios. -- Educacion nutricional. -- Orientacion dietetica familiar; necesidades alimenticias y costos. -- Enfermedades causadas por deficiencia nutritiva. -- La nutricion en la enfermeria...
|
| 520 |
3 |
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|a ...Con el fin de obtener una mayor claridad en el contenido del texto, se desarrollan conceptos científicos y filosóficos en la presentación de términos clave, así como a través de diagramas, ilustraciones, temas de estudio y glosarios. Para fomentar una mayor comprensión del enfermo como : persona, se hace una aplicación clínica de todos los principios, subrayando especialmente el papel que desempeña la nutrición en la salud pública, en las especialidades de la enfermería básica, y en el tratamiento clínico de los padecimientos, todo ello dentro de un marco de las necesidades humanas. El texto fue escrito para los estudiantes de enfermería y sus maestros, pero podrán encontrar aquí una información y guía práctica y útil, todas aquellas personas relacionadas con la ciencia de la salud. Se ofrece como instrumento de trabajo para los estudiantes de dietética y de otras especialidades, así como valiosa fuente de referencia para médicos, enfermeras, dietistas, nutriólogos, dentistas, trabajadores de la salud pública, terapeutas físicos, ecónomos domésticos, especialistas en la tecnología de los alimentos, y otros. Para utilizarlo en forma intensiva, se recomienda adquirir el cuaderno de trabajo que acompaña a este texto.
|2 Tomado de la contracubierta
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| 650 |
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7 |
|2 LEMB
|9 154633
|a NUTRICION
|x FUNDAMENTOS
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| 650 |
|
7 |
|2 LEMBDIG
|9 158840
|a DIETOTERAPIA
|
| 650 |
|
7 |
|2 LEMBDIG
|9 184925
|a MINERALES EN LA NUTRICION
|
| 650 |
|
7 |
|2 LEMB
|9 165730
|a ENFERMEDADES INDUCIDAS POR LA NUTRICION
|
| 700 |
1 |
|
|9 118750
|a Espinosa de los Monteros, Orlando
|e traductor
|
| 942 |
|
|
|2 NLM
|c BK
|
| 990 |
|
|
|a SF/IS
|
| 999 |
|
|
|c 384871
|d 384867
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|2 ddc
|4 0
|6 WB_400_000000000000000_W670_1973
|7 0
|8 CG
|9 419520
|a 74
|b 74
|c 17
|d 2023-08-29
|o WB 400 W670 1973
|p 00135373
|r 2023-08-29
|t e.1
|w 2023-08-29
|y BK
|x Centro Regional Universitario de Azuero (Biblioteca de Enfermería)
|