La gastronomía afrocaribeña como aporte a la cultura panameña /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Lewis Best, Ricardo C. (autor)
Otros Autores: Morales Torres, Félix Alberto (asesor)
Formato: Tesis Software
Lenguaje:Spanish
Materias:
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008 230711s2019 pn |||||qmba 00| 0 spa d
040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá 
082 0 4 |a T   |b L58  |2 22 
100 1 |a Lewis Best, Ricardo C.  |e autor 
245 1 3 |a La gastronomía afrocaribeña como aporte a la cultura panameña /  |c presentada por Ricardo Cecilio Lewis B. ; asesor Magíster Félix Morales Torres. 
264 3 |a Panamá :  |b Universidad,   |c 2019 
300 |a 1 disco de computadora (103 páginas : cuadros, fotografías, ilustraciones, mapas) :   |b digital ;   |c 4 3/4 plg. 
336 |2 rdacontent  |a texto  |b txt 
337 |2 rdamedia  |a computador  |b c 
338 |2 rdacarrier  |a recurso en línea  |b nc 
500 |a "Tesis de grado para optar por el título de Licenciado en Geografía e Historia". -- Página de título. 
502 |g Tesis  |b Licenciatura  |c Universidad de Panamá. Facultad de Humanidades, Departamento de Historia, Escuela Geografía e Historia,  |d 2019 
650 7 |9 165695  |a RECETARIOS  |z PANAMA 
650 7 |2 LEMB  |9 154424  |a GASTRONOMIA  |z PANAMA 
650 7 |2 DeCSBIREME  |9 157656  |a ALIMENTOS 
650 7 |2 LEMB  |9 153983  |a IDENTIDAD CULTURAL  
650 7 |9 135244  |a GEOGRAFIA  |v TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS  
700 1 7 |a Morales Torres, Félix Alberto  |e asesor 
942 |2 ddc  |c CF 
990 |a AR /MV 
999 |c 385328  |d 385324 
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