La gastronomía afrocaribeña como aporte a la cultura panameña /

La gastronomía afrocaribeña como aporte a la cultura panameña /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Lewis Best, Ricardo C. (autor)
Otros Autores: Morales Torres, Félix Alberto (asesor)
Formato: Tesis Software
Lenguaje:Spanish
Materias:
GASTRONOMIA > INVESTIGACIONES > PANAMA
COCINA AFROCARIBEÑA
COCINA AFRICANA
COCINA CARIBEÑA
IDENTIDAD CULTURAL > PANAMA
CULTURA > PANAMA
GEOGRAFIA > TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS
Acceso en línea:https://up-rid.up.ac.pa/8904/1/ricardo_lewis.pdf

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