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| LEADER |
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| 020 |
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|a 9786071721068
|
| 037 |
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|a 053-2023
|b Librería Universitaria
|c B/ 35.00
|f papel
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá
|
| 082 |
0 |
4 |
|2 21
|a 338.4791
|b H275
|
| 100 |
1 |
|
|9 227357
|a Hassanien, Ahmed
|e autor
|
| 245 |
1 |
3 |
|a El negocio de la hospitalidad /
|c Ahmed Hassanien, Crispin Dale, Alan Clarke.
|
| 250 |
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|
|a Primera edición
|
| 264 |
|
1 |
|a México :
|b Trillas,
|c 2015
|
| 300 |
|
|
|a 291 páginas
|b ilustraciones, cuadros, figuras ;
|c 24 cm
|
| 336 |
|
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|2 rdacontent
|a texto
|b txt
|
| 337 |
|
|
|2 rdamedia
|a sin mediación
|b n
|
| 338 |
|
|
|2 rdacarrier
|a volumen
|b nc
|
| 500 |
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|a íncluye índices
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| 504 |
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|a Bibliografía: 267280
|
| 505 |
2 |
|
|a Introducción al desarrolo de negocios de la hospitalidad. -- El ámbito de la industria de la hospitalidad. -- El entorno de hospitalidad. -- Posicionamiento de las empresas de la hospitalidad. --Desarrollo de empresas de hospitalidad cerradas en el cliente. -- Planeación y factibilidad e las empresas de hospitalidad. -- Rutas y direcciones en el desarrollo de negocios enla hospitalidad. -- Métodos de desarrollo de empresas en la hospitalidad. -- Deasarrollo de nuevos productos (DNP). -- Renovación de establecimientos en la hospitalidad.
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| 520 |
3 |
|
|a En este libro se abordan temas sobre desarrollo de negocios dentro del contexto de la industria de hospitalidad. Se reúnen, de manera accesible, los pricipios del desarrollo de negocios, como deben ser entendidos por los profesionales de la hospitalidad. Se investigan y aplican conceptos y modelos teóricos de desarrollo de negocios para la práctica de la hospitalidad. Por consiguiente, con objeto de vincular la teoría con la práctica, en todo el libro se emplean ejemplos de la industria internacional de la hospitalidad. Los administradores de la hospitalidad que valoran el desarrollo de sus ofertas adquirirán una nueva comprensión de sus empresas y serán más competentes en el manejo de sus productos de manera eficiente y eficaz. --
|2 Tomado de la Contracubierta.
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| 650 |
|
7 |
|2 LEMB
|9 137192
|a ADMINISTRACION HOTELERA
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| 650 |
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7 |
|2 LEMB
|9 151405
|a COMERCIO TURISTICO
|
| 650 |
|
7 |
|2 LEMB
|9 145241
|a MERCADEO DE SERVICIOS
|
| 650 |
|
7 |
|2 LEMB
|9 145518
|a RELACIONES CON LOS CLIENTES
|
| 700 |
1 |
|
|9 227358
|a Dale, Crispin
|e autor
|
| 700 |
1 |
|
|9 227359
|a Clarke, Alan
|e autor
|
| 942 |
|
|
|2 ddc
|c BK
|
| 990 |
|
|
|a ADER/AR
|
| 999 |
|
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|d 387270
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| 952 |
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| 952 |
|
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