El negocio de la hospitalidad /
En este libro se abordan temas sobre desarrollo de negocios dentro del contexto de la industria de hospitalidad. Se reúnen, de manera accesible, los pricipios del desarrollo de negocios, como deben ser entendidos por los profesionales de la hospitalidad. Se investigan y aplican conceptos y modelos t...
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
México :
Trillas,
2015
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| Edición: | Primera edición |
| Materias: |
Tabla de Contenidos:
- Introducción al desarrolo de negocios de la hospitalidad.
- El ámbito de la industria de la hospitalidad.
- El entorno de hospitalidad.
- Posicionamiento de las empresas de la hospitalidad.
- Desarrollo de empresas de hospitalidad cerradas en el cliente.
- Planeación y factibilidad e las empresas de hospitalidad.
- Rutas y direcciones en el desarrollo de negocios enla hospitalidad.
- Métodos de desarrollo de empresas en la hospitalidad.
- Deasarrollo de nuevos productos (DNP).
- Renovación de establecimientos en la hospitalidad.