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Análisis bromatológico de las sopas enlatadas que se consumen en Panamá
Bibliographic Details
Main Author:
Avila Matus, Judith Janey
Other Authors:
Herrera Zambrano, Idalides
Format:
Thesis
Book
Language:
Spanish
Published:
Panamá
: Universidad
, 1996
Subjects:
ALIMENTOS-ANALISIS
SOPAS-ANALISIS
BROMATOLOGIA
QUIMICA ANALITICA
Holdings
Description
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Description
Item Description:
22 ref.
Physical Description:
xix, 68 p. : ilus. ; 28cm.
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