Análisis bromatológico de las sopas enlatadas que se consumen en Panamá

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Avila Matus, Judith Janey
Otros Autores:	Herrera Zambrano, Idalides
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Panamá : Universidad , 1996
Materias:	ALIMENTOS-ANALISIS SOPAS-ANALISIS BROMATOLOGIA QUIMICA ANALITICA

Descripción
Notas:	22 ref.
Descripción Física:	xix, 68 p. : ilus. ; 28cm.

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