Estudio químico y bromatológico del Ají Chombo (Capsicum Chinense Jacq.)

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Barria M., Dorian B.
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Panamá : Universidad , 1998.
Materias:	AJI-ANALISIS BROMATOLOGIA QUIMICA ANALITICA

Descripción
Notas:	8 ref.
Descripción Física:	xv, 75 ; cuadros ; 28cm.

Ejemplares similares