Estudio químico y bromatológico del Ají Chombo (Capsicum Chinense Jacq.)
Autor principal: | Barria M., Dorian B. |
---|---|
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Panamá
: Universidad
, 1998.
|
Materias: |
Ejemplares similares
-
Análisis bromatológico del ñame diamante 22 utilizado para la exportación
por: Gutiérrez Meléndez, Aixa Yisbeth
Publicado: (1998) -
Análisis bromatológico de la pulpa de algunos cultivares de plátanos y bananos
por: Flores, Prusia
Publicado: (1996) -
Análisis bromatológico de las sopas enlatadas que se consumen en Panamá
por: Avila Matus, Judith Janey
Publicado: (1996) -
La magia del ají /
por: Arcia, Ohigginis -
Análisis bromatológico y determinación espectrofotométrica de Nitrito en embutidos de pollo elaborados en Panamá
por: Urriola García, Wilfredo
Publicado: (2000)