Evaluación físico-químico de las harinas de trigo producidas en Panamá

Detalles Bibliográficos
Autor principal: González Agudo, Guillermo
Otros Autores: González Villarreal, Manuel
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Panamá : Universidad , 1988.
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá 
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100 2 1 |a González Agudo, Guillermo 
245 1 0 |a Evaluación físico-químico de las harinas de trigo producidas en Panamá  |c / Guillermo González Agudo , Manuel González Villarreal 
260 |a Panamá  |b  : Universidad  |c , 1988. 
300 |a xii, 88  |c  ; cuadros ; 28cm. 
650 2 4 |a HARINA DE TRIGO-ANALISIS 
650 2 4 |a QUIMICA FISICA 
700 2 1 |a González Villarreal, Manuel 
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