Estudio de las mermas en productos hortícolas perecederos y algunos métodos prácticos para reducirlas

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ruíz Batista, Editha Emelda
Otros Autores: Quintana Valencia, Jorge Aristides
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Panamá : Universidad , 1982.
Materias:
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