Estudio de las mermas en productos hortícolas perecederos y algunos métodos prácticos para reducirlas
Autor principal: | Ruíz Batista, Editha Emelda |
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Otros Autores: | Quintana Valencia, Jorge Aristides |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Panamá
: Universidad
, 1982.
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Materias: |
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