Análisis bromatológico y determinación espectrofotométrica de Nitrito en embutidos de pollo elaborados en Panamá
Autor principal: | |
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Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Panamá :
Universidad,
2000.
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Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá
Número de Clasificación: |
T 543.1 |
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Copia | Disponible |