Evaluación sobre técnicas de selección, almacenamiento, preparación y manipulación de alimentos en el comedor escolar de la escuela Básica de Punta Peña, Bocas del Toro
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Chiriquí, Panamá :
Universidad, Facultad de Ciencias Agropecuarias,
2001.
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| Materias: |
| Descripción Física: | x, 99 p. : ilus. ; 28 cm. |
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