Evaluación sobre técnicas de selección, almacenamiento, preparación y manipulación de alimentos en el comedor escolar de la escuela Básica de Punta Peña, Bocas del Toro

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Montenegro, Itzel
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Chiriquí, Panamá : Universidad, Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2001.
Materias:
LEADER 01291nam a2200277 i 4500
003 PA-PaUSB
005 20210204224421.0
006 a||||fr|||| 001 0
007 ta
008 130901s2005 pn |||f|m| | 001 ||spa d
035 |a 059545 
040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá 
082 0 4 |a T 641.571   |b M76 
100 1 |a Montenegro, Itzel 
245 1 0 |a Evaluación sobre técnicas de selección, almacenamiento, preparación y manipulación de alimentos en el comedor escolar de la escuela Básica de Punta Peña, Bocas del Toro  |c / por Itzel Montenegro 
260 3 |a Chiriquí, Panamá :   |b Universidad, Facultad de Ciencias Agropecuarias,   |c 2001. 
300 |a x, 99 p. :   |b ilus. ;   |c 28 cm. 
502 |a CIENCIAS AGROPECUARIAS. Educación para el Hogar. 
650 7 |a ALIMENTOS PARA ESCOLARES 
650 7 |a EDUCACION EN EL HOGAR 
650 7 |a NUTRICION INFANTIL 
650 7 |a RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC. 
942 |c TS  |2 ddc 
999 |c 61750  |d 61750 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 T_641_571000000000000_M76  |7 0  |8 T  |9 94376  |a 10  |b 10  |c 15  |d 2014-01-20  |l 2  |o T 641.571 M76  |p 00211534  |r 2017-09-07  |s 2017-09-07  |t e.1  |w 2014-01-20  |y TS 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |5 0  |6 T_641_571000000000000_M76  |7 0  |8 T  |9 317128  |a 20  |b 20  |c 15  |d 2016-07-28  |o T 641.571 M76  |p 00233378  |r 2016-07-28  |t e.2  |w 2016-07-28  |y TS