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LEADER |
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007 |
ta |
008 |
130901s2003 pan ||||g| | 00| ||spa d |
035 |
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|a 098552
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040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá
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082 |
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|a T
|b 576.163 M36
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100 |
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|a Martínez P., Indira L.
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245 |
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|a Recuento microbiológico de dos marcas nacionales de sopas deshidratadas
|c por Indira L. Martínez P., Doris E. Solanilla F
|
260 |
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|a Panamá
|b Universidad
|c 2003.
|
300 |
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|a xvi, 73 p.
|b ilus. ;
|c 28 cm.
|
650 |
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|
|a MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
|
650 |
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|
|a BACTERIOLOGIA DE ALIMENTOS
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650 |
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|a ALIMENTOS DESHIDRATADOS (COCINA)
|
650 |
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|a SOPAS-ANALISIS
|
650 |
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|a CONSERVAS ALIMENTICIAS-CONTROL DE CALIDAD
|
700 |
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|
|a I. Solanilla F., Doris E.
|
900 |
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|a e.1
|b 7822
|c ST
|
942 |
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|
|c BK
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999 |
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|c 82922
|d 82922
|
952 |
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|0 0
|1 0
|2 ddc
|4 0
|5 0
|6 T_576_163000000000000_M36
|7 0
|8 T
|9 159846
|a 10
|b 10
|c 15
|d 2014-01-22
|l 1
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|p 00201562
|r 2023-05-09
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