Recuento microbiológico de dos marcas nacionales de sopas deshidratadas

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Martínez P., Indira L.
Otros Autores: I. Solanilla F., Doris E.
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Panamá Universidad 2003.
Materias:
LEADER 00998nam a2200253 i 4500
007 ta
008 130901s2003 pan ||||g| | 00| ||spa d
035 |a 098552 
040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá 
082 |a T  |b 576.163 M36 
100 |a Martínez P., Indira L. 
245 |a Recuento microbiológico de dos marcas nacionales de sopas deshidratadas  |c por Indira L. Martínez P., Doris E. Solanilla F 
260 |a Panamá  |b Universidad  |c 2003. 
300 |a xvi, 73 p.  |b ilus. ;  |c 28 cm. 
650 |a MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS 
650 |a BACTERIOLOGIA DE ALIMENTOS 
650 |a ALIMENTOS DESHIDRATADOS (COCINA) 
650 |a SOPAS-ANALISIS 
650 |a CONSERVAS ALIMENTICIAS-CONTROL DE CALIDAD 
700 |a I. Solanilla F., Doris E. 
900 |a e.1  |b 7822  |c ST 
942 |c BK 
999 |c 82922  |d 82922 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |5 0  |6 T_576_163000000000000_M36  |7 0  |8 T  |9 159846  |a 10  |b 10  |c 15  |d 2014-01-22  |l 1  |o T 576.163 M36  |p 00201562  |r 2023-05-09  |s 2023-05-09  |t e.1  |w 2014-01-22  |y TS