Factibilidad agroindustrial de queso blanco como alternativa al consumo de la leche producida en la provincia de Veraguas

Detalles Bibliográficos
Autor principal: González, Jacqueline Madsel
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Santiago, Panamá CRU. Veraguas 2003
Materias:
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260 |a Santiago, Panamá  |b CRU. Veraguas  |c 2003 
300 |a xiii, 100 p.  |b ilus. ;  |c 28 cm. 
650 |a QUESO 
650 |a INDUSTRIAS ALIMENTICIAS 
650 |a LECHE-COMERCIO 
650 |a CONSUMO DE LECHE 
650 |a PRODUCTOS LACTEOS 
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