Profitable menu planning /
Autor principal: | Drysdale, John A. |
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Otros Autores: | Aldrich, Jennifer A. (coaut.) |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish English |
Publicado: |
New Jersey :
Prentice-Hall ; Pearson Education,
c2002.
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Edición: | 3rd ed. -- |
Materias: |
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