Nutrición y prevención : la salud y la cocina /
Aprenda a controlar: El colesterol, la hipertensión, la diabetes, la gastritis, la osteosporosis,la artritis.
| Otros Autores: | , |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Montevideo, Uruguay :
Arquetipo Grupo Editorial,
2007.
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| Materias: |
Tabla de Contenidos:
- Nutrición y salud.
- El colesterol y las hiperlipidemias.
- Recetas con bajo contenido de colesterol.
- Hipertensión arterial.
- Osteoporosis.
- Preparaciones ricas en calcio.
- Anemias nutricionales.
- Preparaciones ricas en hierro.
- La diabetes.
- Recetas para diabéticos.
- Enfermedad celíaca.
- Recetas sin gluten.
- Afecciones gástricas.
- Disfunciones intestinales.
- Preparaciones ricas en fibra.
- Afecciones hepáticas.
- Afecciones renales.
- La artritis.
- Síndrome de inmunodeficiencia adquirida.
- Cáncer y nutrición.
- Cuidados nutricionales y sanitarios.
- Apéndice: Tabla de composición química.
- Índice de recetas.