Methods of analysis for functional foods and nutraceuticals

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Hurst, W. Jeffrey (ed.)
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Boca Raton, Florida : CRC Press, c2002.
Colección:(Functional foods and nutraceuticals series / editor G. Mazza)
Materias:
LEADER 01170nam a2200301 i 4500
003 PA-PaUSB
005 20210209204015.0
006 a||||fr|||| 00| 0
007 ta
008 080513s2005 xxx ||||g| | 00| ||eng d
020 |a 1-56676-824-1 
035 |a 115830 
040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá 
082 0 4 |2 21  |a 613.2   |b M566 
245 0 0 |a Methods of analysis for functional foods and nutraceuticals  |c / edited by W. Jeffrey Hurst.  
260 1 |a Boca Raton, Florida :   |b CRC Press,   |c c2002. 
300 |a 400 p. :   |b figs., tables ;   |c 23 cm.  
490 0 |a (Functional foods and nutraceuticals series / editor G. Mazza) 
650 7 |2 DeCSBIREME  |a ALIMENTOS  |x ANALISIS  |9 157656 
650 7 |2 LEMB  |a COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS 
650 7 |2 LEMB   |a NUTRICION  |x INVESTIGACIONES  |9 154633 
650 7 |2 LEMB  |a DIETETICA 
700 1 |a Hurst, W. Jeffrey,   |e ed. 
900 |b Instituto de Alimentación y Nutrición  |a SIBIUP /   |j 013  |t e.1 
901 |a ua/ MMA 
942 |c BK  |2 ddc 
999 |c 91000  |d 91000 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 613_200000000000000_M566  |7 0  |8 CG  |9 302359  |a 39  |b 39  |c 17  |d 2016-02-24  |e obsequio  |o 613.2 M566  |r 2016-02-24  |t e.1  |w 2016-02-24  |y BK