Buenas prácticas en la producción de alimentos / Gardea Béjar, Alfonso A.

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: Comité de edición científicos (CIAC)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: México: TRILLAS 2009
Edición:1a ed.
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de las Regiones Autónomas de la Costa Caribe Nicaragüense 
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505 |a Producción de carne de bovinos en confinamiento; producción de leche de caprinos; rastros para ganado bovino; engorde de ganado porcino en confinamiento; sacriticio de cerdos; productos y manejo poscosecha en al industria fruticola; producción y manejo de hortalizas; productos acuícolas; procesamiento de alimentos. 
590 |a Col. Salud 
650 |a 1. AGROFORESTAL 2. ALIMENTOS - MANEJO 2. ALIMENTOS - COMPOSICIÓN  |9 28979 
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