Buenas prácticas de manufactura para la industria láctea de Nicaragua / Raúl Antonio Amador Saybe
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
2001
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| Edición: | 1a ed. |
| Materias: |
Tabla de Contenidos:
- Edificio e instalación; servicios básicos a la planta; el personal; instalaciones sanitarias; control de plagas; nociones de higiene.