El limón y sus componentes Bioactivos
Este libro se trata sobre el limón y sus componentes, el limón, es un producto rico en compuestos bioactivos (compuestos fenólicos, vitamina C, ácido cítrico, etc.) del que la Región de Murcia es líder en producción a nivel europeo.
Autor principal: | |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
España :
2003
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Edición: | 2a ed. |
Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de las Regiones Autónomas de la Costa Caribe Nicaragüense
Copia | Disponible |
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