Alimentación, Nutrición y Agricultura: Un enfoque Multidisciplinario para América Latina

Este libro se trata sobre la alimentación agricultura que tiene en cuenta la nutrición es un enfoque del desarrollo agrícola basado en la alimentación que pone los alimentos de elevado valor nutritivo, la diversidad de la dieta y el enriquecimiento de alimentos como base para superar la malnutrición...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Valiente, Sergio
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Chile : 1986
Edición:1a ed.
Materias:
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250 |a 1a ed. 
260 |a Chile :  |c 1986 
300 |a 281 p. 
504 |a Incluye índice y bibliografía 
505 |a 1. Nutrición 
520 |a Este libro se trata sobre la alimentación agricultura que tiene en cuenta la nutrición es un enfoque del desarrollo agrícola basado en la alimentación que pone los alimentos de elevado valor nutritivo, la diversidad de la dieta y el enriquecimiento de alimentos como base para superar la malnutrición y las deficiencias de micronutrientes 
590 |a Col. Agro 
650 |a 1. ALIMENTACION, NUTRICIÓN Y AGRICULTURA 2. SISTEMA DE ALIMENTACION  |9 36847 
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