Sistema de producción del rastro municipal de Siuna, Período Enero-Junio, 2010 / Heidy Solieth Rojas Mejía, Urania Mercedes Ruiz Leiva, Flor de María Castro

Sistema de producción del rastro municipal de Siuna, Período Enero-Junio, 2010 / Heidy Solieth Rojas Mejía, Urania Mercedes Ruiz Leiva, Flor de María Castro

Introducción; planteamiento del problema; justificación; objetivos: planeación y proceso de destace de reces en el rastro municipal, costos de producción en el proceso de destace en el rastro municipal, márgenes de productividad y calidad, seguridad e higiene ocupacional del rastro municipal de Siun...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Rojas Mejía, Heidy Solieth
Otros Autores: Ruiz Leiva, Urania Mercedes, autora, Castro, Flor de María, autora
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Siuna, RAAN, Nicaragua : URACCAN 2010
Materias:
1. ADMINISTRACIÓN 2. ADMINISTRACIÓN INDUSTRIAL 3. CONSUMO (ECONOMÍA) 4. CONTROL DE LA PRODUCCIÓN 5. INGENIERÍA DE LA PRODUCCIÓN

Sistema de Bibliotecas de la Universidad de las Regiones Autónomas de la Costa Caribe Nicaragüense

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