Proyecto : restaurante de comidas típicas nicaragüenses / Heydi Solieth Rojas Mejía, Flor de María Castro.
Resumen; introducción; objetivos del proyecto: hábito de la cultura de comidas típicas, ingresos económicos de l@s soci@s, comidas típicas del país y la región; metodología; estudio de mercado; resultados: características generales del bien a producir, nombre del bien o servicio a producir, normas o...
Autor principal: | Rojas Mejía, Heydi Solieth |
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Otros Autores: | Castro, Flor de María, autora |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Siuna, RAAN, Nicaragua : URACCAN
2011
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Materias: |
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