Metodos alimenticios en alimentaria

Este libro se trata sobre metodo de analisis fisico y quimico de alimentos

Detalles Bibliográficos
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: España : Panreac 1989
Materias:
Tabla de Contenidos:
  • 1. Característica organolepáticos 2. Bióxido de Carbono libre