Guía del mesero (camarero) : comó dar calidad en el servicio al cliente /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Martin, William B.
Formato: Libro
Publicado: México : Iberoamérica, 1992.
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas USAC 
041 |a esp. 
094 |a F(2237) 
099 |a F(2237) 
100 |a Martin, William B. 
245 |a Guía del mesero (camarero) :  |b comó dar calidad en el servicio al cliente /  |c William B. Martin ; tr. Héctor G. Tejera. -- 
260 |a México :  |b Iberoamérica,  |c 1992. 
300 |a iii, 71 p. :  |b il. ;  |c 25 cm. 
336 |a Texto 
650 |a Servicio al cliente 
650 |a Administración hotelera 
650 |a Camareros  |x Enseñanza 
650 |a Restaurantes, cafeterías, etc.