Producción, análisis y control de calidad de aceites y grasas comestibles /

Detalles Bibliográficos
Formato:	Libro
Publicado:	España : AMV, 1988.
Materias:	Control de la producción Control de calidad Aceites y grasas comestibles Aceite y grasas comestibles > Legislación Tecnología química Aditivos para alimentos

Descripción
Descripción Física:	322 p. ; 24 cm.

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