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| LEADER |
00831cam a2000193a 44500 |
| 001 |
184894 |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas USAC
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| 041 |
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|a spa
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| 094 |
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|a 08
|b T(854)Q
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| 099 |
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|a 08 T(854)Q
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| 100 |
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|a Figueroa Ramírez, Ingrid
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| 245 |
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|a Evaluación de la eficiencia de deshidratación entre dos secadores solares indirectos con variación de diseño en el colector, mediante el uso de fruta del trópico seco de Guatemala.
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| 260 |
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|a Guatemala :
|b Universidad de San Carlos de Guatemala,
|c 2003.
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| 300 |
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|a 90 p. :
|b il. ;
|c 27 cm.
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| 500 |
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|a Asesor: Ingeniero Otto Raúl de León
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| 502 |
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|a Tesis (Ingeniero Químico). Universidad de San Carlos de Guatemala,
|c Facultad de Ingeniería, 2003.
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| 504 |
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|a Bibliografía: p. 41-42
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| 650 |
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|a CONSERVACIÓN DE FRUTAS
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| 650 |
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|a DESHIDRATACIÓN DE ALIMENTOS
|x TECNOLOGÍA
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