Evaporación de jugo de piña en tres evaporadores de planta piloto .

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Lemcke Arévalo, Jorge Alfredo
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 1977.
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas USAC 
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100 |a Lemcke Arévalo, Jorge Alfredo 
245 |a Evaporación de jugo de piña en tres evaporadores de planta piloto . 
260 |a Guatemala :  |b Universidad de San Carlos de Guatemala,  |c 1977. 
300 |a 87 p. :  |c il. ;  |e 27 cm. 
502 |a Tesis (Ingeniero Químico). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ingeniería, 1977. 
504 |a Bibliografía: p. 87 
650 |a PIÑA  |x INDUSTRIA Y COMERCIO 
650 |a JUGO DE FRUTAS  |x INDUSTRIA Y COMERCIO