Evaluación espectrofotométrica del color de soluciones acuosas de azúcar de caña de los tipos refino, patrón y superior provenientes de los ingenios de Guatemala.
Autor principal: | Salazar Rodríguez, Carlota Concepción |
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Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Guatemala :
Universidad de San Carlos de Guatemala,
2003.
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Materias: |
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