Evaluación espectrofotométrica del color de soluciones acuosas de azúcar de caña de los tipos refino, patrón y superior provenientes de los ingenios de Guatemala.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Salazar Rodríguez, Carlota Concepción
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2003.
Materias:

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