Optimización del proceso de extracción de proteínas de la semilla de Canavalia.
Autor principal: | |
---|---|
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Guatemala :
Universidad de San Carlos de Guatemala
1972.
|
Materias: |
Descripción Física: | 49 p. : il. ; 25 cm. |
---|---|
Bibliografía: | Bibliografía: p. 47-49 |